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凤尾鸽蛋汤的做法怎么做好吃

时间:2020-07-03 09:18出处:阅读(46)北京军海癫痫病医院

原料:鸽蛋9个,火腿、、各50克,鸡油、、精盐、、各适量。

凤尾鸽蛋汤的做法陕西那家癫痫医院好

1.火腿、香菇、丝瓜均切成丝。

2.取9个汤匙,抹上鸡油,将鸽蛋打匀后倒入汤匙内,用火腿丝、香菇丝、丝瓜丝在鸽蛋上摆出一个凤尾状,上笼屉稍蒸,蛋液凝固后即成风尾鸽蛋,取出后将其放入汤碗内。

3.汤锅上火,倒入清汤,加料酒、精盐、味精烧开,调好口味,浇在风尾鸽蛋长沙治疗癫痫哪家专业 上,淋上鸡油即成。

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