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【甜油条的制作】油条怎么做如何做家常做法

油炸食品的鲜香酥脆是很多人都喜欢的,但是在外面买的油炸食品的油很不卫生,经常是使用过很多次的多次油,所以很多童鞋们想在家自己制作,但是又苦于没有制作方法,那甜油条的制作方法是什么呢?今天我们就来介绍甜油条的做法吧,制作油炸食品的时候小心被油烫到哦。 北京军海癫痫病医院

原料:上等高筋面癫疯不能吃哪些东西粉1500克 泡打粉15克 食粉7.5克 精盐30克 鸡蛋4只 色拉油2500克

制法: 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入拌有泡打粉的面粉,待面粉与水搅和成团后,改用中档转速搅拌,直至面团光滑柔软。

双手沾上少许色拉油,将面团从和面机中挖出,放在抹有油脂的面案上,并擀成长方形的面块,接着用拳头在面块上擂制,待张片变大时,再折叠成2~3层进行擂制,依法反复三次,即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中,盖上湿毛巾静置约半小时待用。

将面案的另一端撒上面粉,从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上,用双手配合牵拉长后,再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮,然手用刀切成2.5厘米军海治疗羊角风医院宽的坯条。

锅中注入色拉油烧至六七成热,炸至条形笔挺饱满、色泽金黄即可出锅沥油,改刀成短节,装盘即可上桌

看完上面这些,你是不是向迫不及待的去准备材料了呢,不怎么会做饭的童鞋们一定要小心不能让水和热油在锅里哦。那你现在知道甜油条的制作方法了吗?希望你能做出来美味又好吃的甜油条哦治疗癫痫得多少钱

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