老人秋季吃什么好 秋季老年人的饮食原则—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　来了，逐渐开始转凉，对于老年人来说，肠胃要适应季节的变化，当有所调整，么老人吃好呢?秋季老年样的原则?关于老年秋季饮食，今天就向好好普一下。北京军海癫痫病医院

　　秋季老人要多吃菜，当然少不了白菜了。对于白菜并不陌生，餐桌了极为常见。秋天的白菜营养丰富，吃起来味道鲜美口，自古以来就有"菜中之王”的美称。把白菜煮软了，老人也吃得动。

　　秋季老人的餐桌上一定少不了莲藕。老人吃藕，有益气补肺的作用。并且莲藕中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素c、天门冬素以及氧化酶等营养物质，这些都是对老人极其的。把莲藕炒着吃，炖汤吃都非常美味。

　　猪血软嫩似豆腐，当然特别适合老人食用啦。秋季老人常吃猪血，可以补充优质蛋白质、维生素C、维生素B2、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，这些可以帮助老人更加健康长寿。当然购买猪血一定要到正规购买，要注意卫生，避免污染。

　　中认为南瓜性温味甘，老人经常食用可起到补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。并且，南瓜所含营养丰富，有维生素C、葡萄糖，还含有大量钙、铁、胡萝卜素等营养物质。秋季老人多吃点南瓜是非常好的，延年益寿。

　　秋季老人很容易受到秋燥的影响，上火便秘等问题，这个真让人头疼。这个时间建议老人们吃一点红薯，因为红薯里的纤维素可以通便，起到防治便秘的功效。并且红薯煮熟后香甜可口，软软的，老人吃起来一点都不费劲。

　　秋天，老人因为身体素质比不上年轻人，所以在饮食方面跟年轻人也不一样，那么秋季老年人的遵循什么样的饮食原则?且看下面怎么说。

　　1、宜吃新鲜果蔬。新鲜、有色的蔬果类富含的营养品种多且丰富，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

　　2、老人饮食量宜少。老人的胃口一次吃太多，并且要吃多北京癫痫病医院在哪种食物，每餐七八分饱。

　　3、老人饮食宜高。高即是营养质量高的食物，而非价格高，老人应当经常食用。还应当注意多吃鱼，少吃肉。

　　4、老人饮食质地宜软。老人的肠胃消化吸收不好，所以饮食方面质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是佳选择食物。