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烤地瓜不用锡纸可以吗

烤红薯可以不需要锡纸,烤红薯前可以把红薯插在叉子插座以里,这样红薯可以在烤箱里均匀加热。烘烤45分钟左右,可以将红薯拿出来翻面,这样可以使红薯煮得更均匀,也可以避免红薯粘在烤盘上,难以清洗。烘烤时,建议多翻几次。北京军海癫痫病医院

烤地瓜时可以不包锡纸,直接放入烤盘里烤。烤地瓜不包锡纸,需要在烤制之前,用餐叉给洗净的地瓜刺孔,平均每个地瓜刺6~10次,使其在烤制时能够均匀受热,以免压力过大。在烤制45分钟左右时,需取出翻面后再放入烤箱中继续烤制。

不用锡纸直接烤制的地瓜,表皮较干,但皮很好剥,口感香甜,时间也比锡纸包裹烤制的要短。用锡纸包裹烤出来的地瓜,用时较长,但不会粘在烤盘上,容易清洗。不用锡纸烤地瓜时,建议可以多翻动几次,可有效避免地瓜粘在烤盘上。

烤地瓜前可以先将烤箱预热,温度在220度左右,时间在3~5分钟。每家的烤箱功率不同,所挑选的地瓜体型大小、数量也不同,可根据具体情况,适当的调整烤地瓜的时间及温度。建议在给地瓜翻面时,需带好隔热手套,以免烫伤。

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