【螃蟹炖汤的家常做法大全】怎么做什么方法

秋季便是大闸蟹最肥嫩的情况下，大闸蟹是大伙儿最爱的一种海货，大闸蟹肉质地鲜嫩，雪白美味，大闸蟹性凉因此 在吃的情况下不可以和性凉的食材一起吃，许多体质虚寒非常容易皮肤过敏的人，还要尽量避免吃蟹，要不然会对人体有一些影响。螃蟹的做法许多，能够炒、煮、蒸或是熬汤，全是味儿非常的美味。 北京军海癫痫病医院

作法一：大闸蟹西红柿蛋汤

食物：

大闸蟹、番茄、油、葱

制做流程：

番茄去蒂切片。大闸蟹立即切割成四块（不懒的能够把大闸蟹解决一下，螃蟹壳扒开，胃除掉，大闸蟹肺毛除掉，心脏除掉，嘴除掉，腹部的后盖板除掉，那时候连大闸蟹盖一起放汤里，）留意，大闸蟹一定一定要提早煮熟！锅中放适当油，把番茄块扔进来，煸炒两下，加适度的水，把大闸蟹装进去，随后盖上外盖，闷约15分鐘，这一時间要自身把握，随后翻两下，直到番茄闷熟就可以了，闷的类似，放适当盐，相切葱装进去，起锅就可以了。

作法二、海鲜菇螃蟹汤

食北京哪个医院能够治好癫痫病呢物：

大闸蟹、海鲜菇、葱、姜、盐

制做流程：

大闸蟹梳理干净剁碎一小块。海鲜菇洗干净切段儿，老生姜切成片。

锅里放少量油，放进生姜片进行爆香。放进大闸蟹块，拌炒至掉色，放少量米酒。放进冷水，烧开。放进海鲜菇。再次火灾煮上5分鐘。放少量盐。撒上葱段就可以。

作法三、大闸蟹白菜汤

食物：

海蟹、大白菜、姜、盐 郑州癫痫病治疗哪家比较好

做法：

原材料大结合，今日用的是梭子。大闸蟹清洗，除掉腮、肚，切片，大白菜切割成一小块。起油锅，放进姜片进行爆香。大白菜适当放些盐煸炒至变松。倒进水，放入大闸蟹块，煮沸。留意观查大闸蟹，发红表明大闸蟹熟透，放点盐，出锅。

作法四、韓式大闸蟹大鱿鱼辣汤

食物：

大闸蟹、大鱿鱼、豆角、圆葱、香菇、金针蘑、黄豆芽、蒜

制做流程：

大闸蟹清洗去机壳、 蟹腮 、大鱿鱼切条。豆芽菜金针蘑用冷水清洗控干 、香菇切成片、 圆葱切片 、豆角滚刀切块。把蒜末 、黑胡椒粉 、盐与韩式辣酱混和拌和、先将大闸蟹 大鱿鱼 豆芽菜放进锅中放水火灾烧开 随后放进拌好的酱汁 持续煮一段時间 然后将所有蔬菜先后放进锅中大火烧开转文火就可以一边煮着一边吃啦！正确了 放入点茼蒿菜 色彩搭配会更赞哦！

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