椒丝腐乳炒通菜

在现代生活中，吃惯了大鱼大肉，人们对于青菜又重新喜爱起来，其中通菜是很多人都非常喜欢吃的，因为通菜的口感清爽，而且含有丰富的维生素，是大家都非常喜欢吃的，通菜的做法有很多，其中椒丝腐乳炒通菜是大家常吃的吃法，那么这道菜的做法是怎样的呢，下面我们来了解下。北京军海癫痫病医院

腐乳椒丝炒通菜

材料:通菜(空心菜)，腐乳，糖，盐，红椒丝

做法

1、腐乳两块(用前打碎)。

2、锅烧热加油烧到八成热下红椒丝略炒。

3、下通菜快炒。

4、快熟时加入打碎的腐乳汁(就是照片左上角那粘粘的一坨)、少许糖翻炒即可出锅(依各人口味还可再加盐，但被忘了腐乳本身就是咸的)。

腐乳炒空心菜 治疗癫痫好的方法是什么>主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，

调料：植物油15克，白皮大蒜10克

做法

1.空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用;

2.白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用;

3.锅中倒油烧热，放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香，加入空心菜炒匀;

4.再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。

浇汁腐乳通菜

材料:通菜/空心菜500克，白色豆腐乳4块，姜蒜适量

做法

1、通菜摘掉叶子，只留下茎，洗净淋干水。

2、通菜切成段备用。

3、油热了后，加入姜片和蒜片。

4、倒入4块白色豆腐乳，把豆腐乳用炒菜铲，压碎。

5、倒入通菜段，加入少量水。

6、等通菜变透明了，可以根据口味加入盐或者鱼露。

小诀窍

1、白色豆腐乳是关键，用来烧通菜，味道可口。

2、最好把叶子摘掉，摘掉叶子，通菜茎比较爽脆。

通过上面文章的介绍，相信大家对于椒丝腐乳炒通菜的做法都有了一定的了解，希望喜欢吃这道菜的朋友们可以自己在家试着做做看，如果您不知道该怎么下手，可以参考以上我们的介绍，按照步骤一步一步来，其实是很简单的哦。

想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做椰香酸奶曲奇

1.黄油放在室温下软化后分小块，加入糖粉，先慢速混合均匀，再用打蛋器将黄油打至颜色变浅

2.分次加入原味酸奶，用打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状

3.将低筋粉、奶粉和泡打粉一起过筛，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

4.面糊装入挤花袋中，用尖齿花嘴挤出长约5cm,宽约3cm的"S”形

5.烤箱预热后，以上火170℃烘烤20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右

对于一些人来说，要做椰香酸奶曲奇也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。

每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好杏仁曲奇

1.1黄油在室温下软化，温度大概是20度。倒入糖粉

2.2杏仁粉和低粉混合过筛（杏仁粉如果颗粒比较大，可以用搅拌机搅拌至粉末，或者也可用大一点的筛子过筛）

3.用打蛋器打发至膨松（因为黄油和糖粉容易飞溅，所以刚开始的时候，可以先用手动打蛋器搅拌均匀，再打发，黄油打发过后，会相当膨松，才是饼干香酥的关键。所以打发很重要。打发可以打入很多的空气，如果你的黄油刚从冷冻室取出来是不能进行打发工作的。只有软化，用手能捏动才能打发。打发过的黄油会颜色发白）

4.倒入第一步中的粉类（粉类为什么要过筛，是因为粉类容易结团。如果不过筛，饼干制作口感会比较粗糙，最关键的是可能会有结团的颗粒没有打散，容易有生面粉）

5.搅拌均匀（只要搅拌均匀，没有发现生面粉就可以了，不要过度搅拌。饼干你想要酥，而不是要起筋，所以不光滑，是正常的）

6.用挤花袋挤出花形。（这里我没用油布，是因为这款饼干的含油量很大，不会沾烤盘。如果你用的不是这种配方，而是一些薄脆饼之类的，一定要用油布，油布可以防沾。如果你不能确定哪款饼干用油布，哪款可以不用油布，那么我建议你还是全部用油布好了。万无一失）烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右

看完小编对杏仁曲奇的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。

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