火龙果冰激凌的做法_养生果的功效

火龙果冰激凌的做法北京军海癫痫病医院

炎热的夏日尤其是高温地区如果没有冰凉可口的冰激凌来吃是很遗憾的，但是由于高温的作用如果在外面买的冰激凌基本是是不成型的，所以很多人再吃冰激凌的时候还要不停的擦嘴，如果自己在家里做是不是省很多事呢?如果喜欢火龙果的话做成火龙果冰激凌也不错呀。

火龙果是水果中营养含量最高的水果并且是专门去火的，吃了它只要好处没有坏处，鲜艳的颜色配上冰激凌的冰凉口感是不是很美味呢?不仅颜色漂亮而且自己动手还干净卫生，不用在担心化的问题了，想吃就吃。

材料

火龙果泥400公克，柳橙汁100㏄，牛奶160㏄，蛋黄60公克，细砂糖80公克，玉米粉15公克，橙酒30㏄，鲜奶油160㏄

做法

1.取一小锅，加入牛奶，以中火加热至约85℃备用。

2.将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白，再加入玉米粉拌匀。

3.将作法1缓缓加入作法2中搅拌均匀。

4.以隔水加热的方式，将作法3加热至带稠状，加热过程中需不停搅拌，待稠后熄火，将火龙果泥、柳橙汁、橙酒拌入并搅拌均匀，放凉备用。

5.把鲜奶油以打蛋器打至七分发后与作法4一起拌匀，即可倒入容器中。

6.将作法5放入冷冻库中约2小时，取出搅拌，再放入冷冻库中冷冻，重复此动作2?3次即完成。

在冰淇淋机搅拌过程中，可以看到火红果液慢慢开始澎化，可以再加入火龙果丁，这样在搅拌好的冰淇淋中就可以吃到火龙果肉了。

在如此酷热难耐的夏天之际自己动手做一份这样有意义的冰激凌效果真是很爽，而且水果中含着的维生素等方面都是对人体有益的，并且不用担心食用色素这方面的担心了，绝对的安全放心轻轻松松的过完一夏而且还不会长胖。

延伸阅读

随着生活水平的提高，牛奶所带的营养已经被越来越多哪里医院治癫痫病好啊的家庭重视，虽然许多人都知道牛奶的营养成分很高，但是纯牛奶的味道很淡，许多朋友都不习惯它的味道。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。它可以预防便秘，保护眼睛，当把火龙果与牛奶搭配在一起，奶香和果香混合在一起，原本平淡无奇的牛奶也变的非常诱人，特别是在夏日，喝上一杯冰凉的火龙果果奶，一天紧张的心情都会舒缓下来，其实火龙果果奶制作很简单，下面就给大家介绍怎么制作火龙果果奶。大家一起试试吧。

火龙果功效

具有防止血管硬化、排毒护胃、美白减肥、预防贫血等功效。

牛奶功效

具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

火龙果果奶制作方法

原料：火龙果一个、牛奶250ml、蜂蜜少许

做法：

1、将火龙果与鲜奶准备好

2、火龙果对半剖开

3、用刀在火龙果肉上切十字划开

4、将果皮外翻即可将果肉轻松取下

5、将取下的果肉放在容器中

6、将鲜奶倒入

7、用料理棒或搅拌机打匀

8、加入少许蜂蜜，倒入杯中就可以美美的享用啦

是不是很简单很方便就可以做出一杯果奶吧。其实除了火龙果，你也可以根据自己的喜好，放入香蕉、菠萝等，只要你想到的都可以拿来试一试。火龙果果奶不仅具有美白的功效，还可以防止便秘，养胃减肥的效果，是想要减肥女性朋友的福音，而且火龙果果奶制作简单，制作的原料都很好寻找，看到这些，你是不是想试一下啊。

火龙果做法其实还是比较多，但大部分都是会将火龙果榨成汁以后来饮用，这样就可以感觉到口感非常不错，如果是想要做出来这种火龙果汁就应该要先做好准备工作，先要将火龙果完全去皮完成切成小块，这个时候就可以放入到榨汁机里面，之后再放入适量的酸奶，就可以做成这道甜品。

做法步骤

1. 将火龙果去皮，切成小块，倒入榨汁机中，在放入酸奶一档榨30秒。

2. 将纯奶雪糕倒入榨汁好的火龙果酸奶中搅拌均匀，至没有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根据个人口味，添加不同水果，就是不同水果的酸奶昔了，简单方便。

防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

其他价值

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

1、口感不同：火龙果好吃不好吃和品种有很大的关系，一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。

2、营养不同：红心火龙果的营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙的胡萝卜素含量更高，有助于提高免疫力和保护眼睛晶体。

3、价格不同：红心火龙果价格一般要比白心火龙果高，这主要是因为红心火龙果的营养价值比白肉火龙果高，且在口感、味道方面也稍好。

火龙果是生活中非常常见的水果，有红心和白心的，好吃又美肤，口感特别的好。用火龙果泡酒也是人们的最爱，一般泡制的方法非常简单，将火龙果去皮切好，放入密闭的玻璃罐，按比例一层火龙果，一层冰糖放好，然后再加入酒，大概半个月就可以享受美味的火龙果酒啦。想要了解详细的步骤就看以下内容：

1、火龙果洗干净，把鳞片去掉，连着一点点果肉将果皮取下，切条后沥干水分。

2、大概5到10mm宽的条就可以。瓶子洗干净开水烫过沥干。

3、我用的金银花露的瓶子，330ml，夏天很喜欢拿着医保卡去药店刷这个，太阳晒多了回来喝小半瓶，好吧，我有病～该多吃药，哈哈哈。

4、喝完用温水泡一泡就可以把标签撕掉了～将火龙果皮一条条塞进瓶子里，塞满满～

5、倒入伏特加，酒和果皮持平就行。

6、再倒入两勺砂糖，不喜欢甜的可以少放一点，毕竟伏特加已经有甜味。

7、最后把瓶子用纸张包起来，最好用不透光的，如果是白色的要多包两层。就放在阴凉干燥的地方，最好是不透光的柜子。

8、一周内每隔两天摇晃一下酒。

9、第二天开始花青素就会开始慢慢融进酒里，大概半个月，所有的火龙果皮都会褪色。

火龙果皮怎么泡酒?你都了解了吗?其实火龙果皮酒的做法是非常的简单的，为此大家可以学习起来!口感真的很不错哦!

火龙果作为生活中最常看到的水果，也是人们非常喜欢吃的一种水果，而且火龙果除了营养丰富，还有很多意想不到的养生保健功能，火龙果除了可以作为水果直接食用之外，通海还可以和很多的事物一起搭配，火龙果西米露就是很多人比较喜欢喜欢吃的，那么下面我们看看火龙果西米露的做法。

因为火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B，而且属于名副其实的绿色无污染的食物，而且热量低，爱吃水果的女性根本不需要担心摄入过多的热量和糖分。

主料火龙果半个芒果1个西米150克牛奶1瓶

调料椰奶1盒蜂蜜

所有原料备齐

2.芒果半只切粒，半只削下果肉备用，取火龙果肉也切成粒

3.将芒果肉放进料理机，倒入椰奶和牛奶，加入适量蜂蜜，开动料理机制成椰奶芒果汁

4.开水将西米煮至中间有一个小白点时关火，加盖焖几分钟，捞出西米过冷

5.将西米和椰奶芒果汁混合均匀，放入挖空的火龙果壳里，冷藏之后口感更好，吃的时候加入芒果粒和火龙果粒即成

通过了解我们发现，火龙果还有西米都有非常高的营养和保健价值，所以说在制作火龙西米露不仅营养价值高，而且还有非常好的保健功效，可以降血压，降血脂，对降血压降血脂都有很大的保健功效。

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍火龙果冰淇淋的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

2.21蛋黄中加入白糖。

3.1再打匀。

4.2打匀后再倒入牛奶。

5.用小火慢慢加热至浓稠，中间要不停的搅拌。

6.做好的蛋奶浆冷藏至完全凉透。

7.火龙果取肉打成泥。

8.冷藏好的蛋奶浆加入火龙果泥。

9.将加了果泥的蛋奶浆搅拌均匀。

10.将淡奶油打发一下。

11.倒入蛋奶浆搅拌至完全的融合。装入带盖子的盒子中放冷冻室，30分钟搅拌一次，大约3个小时就可以了。

这道火龙果冰淇淋的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！

感谢阅读网饮食养生频道的《火龙果冰激凌的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。