【养生之宝蜂蜜，吃蜂蜜要注意这些】营养师

蜂蜜是我们日常生活中常常用到养生保健食品，深受人们的青睐。蜂蜜是勤劳的蜜蜂采集的花蜜后在自己体内加工后的结晶。蜂蜜中不光含有丰富的葡萄糖、果糖等易被人体吸收的糖分，同时还有丰富的维生素、矿物质等营养成分，是所有人群都可适用的养生佳品。蜂蜜的功效十分之多，下面先给大家介绍蜂蜜的奇效。 北京军海癫痫病医院

我们知道蜂蜜可以滋润肠道，那是因为蜂蜜可以起到优良的杀菌解毒作用。可以促进我们机体排除代谢废物，防止毒素在体内的积累促进人体的新陈代谢。同时蜂蜜中还有糖类物质，喝一杯蜂蜜可以为机体提供能量大大减缓了人们的饥饿感，而且喝蜂蜜也不会造成脂肪在体内的囤积。

2. 蜂蜜可以平衡血糖水平，补充体力抗疲劳

蜂蜜中含有的葡萄糖、果糖可以不经过消化被人体吸收，同时在短时间内调节我们的血糖水平，为我们迅速补充体力起到缓解疲劳的功效。所以，蜂蜜十分适合低血糖的病人和那些工作强度大的上班族维持体能。

3. 蜂蜜可以调理脾胃，降燥润肺 北京军海医院收费

人们很早的时候便发现了蜂蜜的清热解毒、润燥的功效。所以在对于那些经常胃胀气疼痛、或是肺热咳嗽不止的病人时，我们常常会建议他们每天泡上一杯蜂蜜水对病情会有很大的缓解效果。

4. 蜂蜜可以提高免疫力预防疾病

多喝蜂蜜往往可以起到预防疾病的作用，那是因为蜂蜜中含有许多酶类和矿物质可以对机体免疫力起到调节促进的功效。

同时蜂蜜在食用时这些要点希望大家能注意到。

1. 蜂蜜的食用方法很多，可以直接拿来泡水也可以与其他主食如面包、牛奶搭配。但是在保存蜂蜜时要避免放在金属的器皿中，以防蜂蜜中会积累过多的重金属对人体造成伤害。

2. 在拿蜂蜜泡水时我们一定要注意水温不能过高，最好不要超过60°，因为温度过高时蜂蜜中许多对人体有益的活性物质都会失活导致蜂蜜营养价值大打折扣。

3. 蜂蜜和有些食物搭配会有忌讳。首先不能和豆腐、韭菜一起食用，会产生一系类反应对肠道产生刺激导致复习。其次蜂蜜和大米一起食用时也会导致胃痛。所以我们一般在吃蜂蜜时在饭前、或饭后2到3小时最好。

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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