吃不够的猪肝菠菜汤做法

北京军海癫痫病医院

猪肝（适量）、菠菜（适量）

辅料:

料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、猪肝洗净在水中浸泡一小时，中间换次水。

2、菠菜洗净去蒂。<治疗轻微癫痫的最好方法/p>

3、猪肝片成薄片，加生粉、料酒、老抽、生抽、糖、生姜上浆，腌制不超过半小时。

4、起油锅，将猪肝煸炒至微熟。

5、菠菜焯水倒掉。

6、再放入菠菜将水烧开后放入猪肝，再次沸水后关火。

猪肝的热量(卡路里)129千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与菠菜、银耳、白菜搭配；与圣女果、山楂、麻雀肉相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与猪血、鸡蛋、猪肝搭配；与酸奶、蜂蜜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；