超级好吃苦菜窝窝做法

北京军海癫痫病医院

苦菜（300克）、面粉（适量）、辣椒粉（1勺）、盐（适量）、葱末（适量）、姜（适量）

做法步骤：

1、苦菜洗干净沥干。癫痫病怎样找到病因

2、葱末姜末辣椒粉准备好。

3、锅内放适量的油，把葱姜辣椒放进去炒香。

4、关火，冷却后，把苦菜切碎放进去拌匀，再拌入适量的面粉，能粘合在一起就行了，不要太多面！调入适量的盐和鸡精。

5、用手捏出窝窝头的样子。

6、蒸锅内冷水入锅，蒸15分钟到20分钟即可。

7、成品。

8、成品。

苦菜的热量(卡路里)34千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与娃娃菜、海虾、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡癫痫康复医学研究院路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；