酸汤肥牛这样做超好吃

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肥牛卷（250克）、青笋（1根）、土豆粉（1袋）、木耳（适量）、梅林午餐肉（小盒）

辅料: 老年人癫痫去哪家医院>小米辣（适量）、小青椒（适量）、泡椒、泡姜、蒜（适量）、黄辣椒（适量）、盐、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、泡椒、泡姜、小青椒、小米椒、黄辣椒切粒。蒜剁碎，香菜切末备用。
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2、木耳、青笋切癫痫病发作的表现？条备用，午餐肉切成片备用。

3、热锅上油，下泡椒、泡姜、小青椒、小米椒、黄辣椒炒香(小米椒和黄辣椒很辣不喜欢辣的可以少放点)。

4、加水（最好烧久一点，酸汤的味道才能够浓厚），开始调味，下适量的盐（因为泡小米椒和灯笼辣椒酱都是咸的），鸡精，胡椒粉。开始下入（木耳、土豆癫痫病人的寿命多长粉、青笋、午餐肉），捞出放入汤碗垫底，然后在放入焯过水的肥牛。

5、撒上青椒、蒜，浇上热油即可，最后撒上香菜点缀即可。

土豆粉的热量(卡路里)357千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与圆白菜、猪血、竹笋搭配；与马肉、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；