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灵芝鸡汤怎么做怎么做好吃

时间:2020-07-15 09:34出处:阅读(51)北京军海癫痫病医院

图片拍得不好,可这款汤煲的时侯真么的香啊,满屋子都会尔漫着和鸡的香气,很好闻。

煲鸡汤,我喜欢用老母鸡,因为它的补益功效更高,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气,还可祛风,这是子鸡远不及的。<吉林治疗癫痫病医院哪家好/p>

做法和配料都很简单,但味道和营养都不简单哟。

灵芝鸡汤

原料:老母鸡半只、切片琼珍紫灵芝30克、红枣6颗、20克、姜3片、水8-10碗、盐5克左右。

灵芝鸡汤的做法<癫痫上武汉哪家医院好/p>

1.灵芝提前用水浸泡半小时以上。

2.鸡买回来清先干净,切成大块用开水烫一下,去除血水。

3.红枣用刀背拍两下至其破,去核丝成两半。

4.桂圆肉也用水清洗一下,浸泡10分钟。

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5.把所有材料一起放入锅中,倒入煮开的开水,大开,转小火煲2小时。

6.关火后加入少许盐即可饮用。

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特别提示:红枣在煲汤前要把核去掉,是因为我们广东这边有个说法,说去了核的红枣用来煲汤不会"燥”。

灵芝的功效与作用

灵芝含有多种,,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸,头目昏晕,久咳气...[更多]

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