黄金咖喱炒饭的做法家常黄金咖喱炒饭怎么做好吃图解

时间:2020-09-04 09:24出处:阅读（46）北京军海癫痫病医院

　　黄金咖喱炒饭的做法教程：

　　1.牛肉切成末。

　　2.牛里加入酱油搅拌均匀，腌制10分钟。

　　3.锅里倒一点底油，放入腌好的牛肉末炒熟盛出备用。

　　4.鸡蛋加入盐打散，锅里再倒油倒入蛋液，把鸡蛋快速炒碎，盛出备用。

　　5.，火腿切丁，咖喱块切成小块。

　　6.锅里剩余的底油烧至7成热，倒入胡，粒翻炒至快熟。

　　7.倒入剩米饭改中小火翻炒一会，把米饭炒散，放入小咖喱块。

　　8.继续慢慢不停翻炒，咖喱块慢慢融化，米饭炒散成一粒一粒。

　　9.倒入鸡蛋碎，牛肉末，火腿丁。

　　10.再继续翻炒一会即可。

　　成品图：

　　黄金咖喱炒饭的做法小技巧：

　　1.牛肉剁的碎一些，腌制的时候不需要鸡蛋，淀粉来嫩滑。

　　2.先炒青豆，胡萝卜这样硬的食材，用的是之前炒鸡蛋的剩余的底油，这样减少用油量不油腻。

　　3.炒米饭中小火，要不停翻炒，这样以免粘锅，可以让咖喱慢慢融化，米饭炒出来才松散粒粒分明。

　　4.炒米饭我没放盐，咖喱的咸味就足够了，根据自己口味加吧。

　　黄金咖喱炒饭的家常做法就介绍到这里，这款用牛肉、鸡蛋和胡萝卜、青豆等多色多味的多种食材搭配的家常。看着诱人，吃着香鲜可口，滋味丰富。不仅是上班族的最爱，更是懒人们的好伙伴。