蒜香排骨作法 -

北京军海癫痫病医院

肋排 5 支

鸡蛋 1 颗

生粉(玉米淀粉) 适量

面包屑 适量

调味料:

姜 蓉 1 大块姜

蒜 蓉 1 整颗蒜

盐

鸡精

生抽

料酒(淡味的)

白糖 1 茶匙

1-2 茶匙蕃茄酱 (不要多,会有酸味)

做法:

01.肋排 5 支 姜蓉 蒜蓉

02.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里,不够的话可以加些水,但记

得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜癫痫病要怎样治疗？)这样蒜香味就足足的..

03.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟,取出裹上生粉(少量就好了).锅内烧开水,放入肋排蒸8分钟取出.

04.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液,最后沾上面包屑.

05癫娴病发作时怎样急救.锅内热油,油温高至放一只竹筷子进去,筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金黄色后,开大火炸1分钟

即可捞出了.

06.用吸油纸吸干油,即可上桌.