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当归鸡蛋可以怎么吃,当归鸡蛋怎么吃最好

黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。当归黑豆可以补肾,对口腔溃疡还有有治疗效果。 北京军海癫痫病医院

1.先把鸡蛋煮熟,然后用冷水泡一下,剥去鸡蛋壳;

2.用牙签或者针,在蛋白表面刺一些小孔,这样和当归一起煮时,药效更容易渗到鸡蛋内;

3.将当归放入锅中,加如适量水,放入鸡蛋,大火煮开,小火炖,把汤煮到只剩一碗的分量就可以盛出,吃鸡蛋喝汤就行。

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