生板栗怎么储存才能保鲜,生板栗怎么去皮和壳最好

生活中自己买回家的生板栗，如果不能及时将其吃完，那么可以将板栗表面的杂质擦干净，记住要用水浸泡，这样会导致生板栗容易变质，擦干净脏东西后，将其置于保鲜袋或者保鲜膜中，然后密封好，置于冰箱冷藏是保存即可，在冷藏室的保存条件下，可以保存一个月左右。 北京军海癫痫病医院

板栗作为一种坚果，有板栗壳的保护，保质期是比较长的，因此可以将其晒干后，置于加重干燥通风的地方进行保存，这样可以很好的帮助延长板栗的保质期，能保存大约4-5个月左右的时间。

生板栗保存最重要的一点是要做好防潮工作，因为板栗一旦受潮，就会滋生大量的细菌以及微生物，从而导致其出现腐烂变质的情况，具体做法就是将木屑和生板栗混合放入干燥的盒子中，弄好后上面在铺上一层木屑，不需要密封保存，直接置于干燥通风处即可，能将生板栗保存至少2个月左右的时间。

生板栗还可以将其置于坛罐中进行保存，保存的方法主要是，先将生板栗处理干净晾干水分，然后将准备好的干净坛罐拿出，先往其中放一些稻草，这样能保持坛罐底部干燥，从而防止生板栗变质，放好后将板栗放进去，记住量不宜过多，能保存较长的时间，但要注意这种方法只能保存少量的板栗。