刚采的蒲公英能泡水喝吗,自己挖的蒲公英怎么晒

可以泡水喝，但是晒干之后泡水喝更好。 北京军海癫痫病医院

其实蒲公英的新鲜嫩芽也是一种野菜，建议洗净后稍微焯水再撒点盐、香油、蒜蓉凉拌一下就可以吃了。

首先需要采摘田野处的蒲公英，千万不用在水沟、垃圾场等污染严重的地方采摘，不然会降低其药用价值，还会给身体健康造成一定的影响。

每次挖取蒲公英后，上面会残留泥土、细菌等物质，如果直接将其晾晒，那么泡茶饮用时，会使营养价值大打折扣，这时需要用清水浸泡十分钟，然后重新将其冲洗一下就可以了。

准备一个竹盖帘等物品，将清洗的蒲公英摆放在上面，将其放在散光通风的环境下，不要放在阴凉处，也不要摆放在阳光下暴晒，在晾晒的过程中，需不断的翻滚蒲公英，这样能使植株的水分均匀沥干。

晾晒干后，还要准备一个干净的密封玻璃容器，将其晾干的蒲公英放入其中保存即可，每次可适量取出泡茶饮用即可。

蒲公英水能够增加体内的水分含量，促进胃酸的分泌，有滋润肠道的作用，从而将体内的废弃物有所排出，起到润肠通便的功效，对便秘、腹胀等消化不良情况有所改善。

蒲公英性寒，具有清热解毒的功效，对于由肝火引起的咽喉疼痛、扁桃体发炎等不适情况有所改善，还能对热毒证及痈肿疔毒有很好的缓解。

蒲公英水中含有丰富的黄酮类物质、维生素C、维生素E等，都具有抗氧化的作用，可对体内的自由基有所抑制，从而起到延缓衰老的作用，女性适量的饮用，能够保持肌肤细嫩、Q弹。

蒲公英水中含有一定量的钾元素，女性食用后，能够促进水分的排出，起到利尿消肿的作用，对于体质燥热导致的尿少赤黄有较好的作用。

蒲公英根泡水喝之后有些人会出现过敏的情况（例如少数人服用蒲公英水或蒲公英酒之后身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒），一旦出现过敏，要立即停止服用，如过敏严重应立即就医。

脾胃虚寒的表现有经常腹泻、口吐清水、不思饮食、舌淡苔白、劳累或食冷或受凉后胃疼痛发作或加重，如有上述症状表现的人群则不宜喝蒲公英根茶，否则会加重病情，不利于身体康复。

腹泻人群忌食性寒的食物，否则会加重病情，不利于腹泻康复，而蒲公英根便是苦寒之物，所以腹泻人群不宜喝蒲公英根茶。

蒲公英根茶性寒，对于体寒的人来说不能喝，否则会加重体寒症状，从而出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白等现象；另外蒲公英根茶具有较好的利尿效果，对于本身尿多的人来说，服用对病情不利，所以忌喝。