味精受潮还可以吃吗,味精怎么保存好

可以的，但是不建议吃。 北京军海癫痫病医院

鸡精，味精是化学合成的调味品，受潮后会有可能融化一部分结块，但如果在经过阳光晒，会发生二次化学变化，使用会对人体有可能产生不好的影响。建议不要在食用。

味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸是脑组织氧化代谢的氨基酸之一，对改进和维持丘脑的机能是十分重要的。

正常人每日摄钠1-2克便可满足生理的需要（联合国推荐每人每天摄入食盐为8克以下，食盐主要成分为氯化钠），如过食则可造成体内水钠潴留，导致血管管腔变细，血管阻力加大，血容量增多，加重心、肾负担，致使血压升高。

1.孕妇及婴幼儿不宜吃味精，因为味精可能会引起胎儿缺陷。

2.老人和儿童也不宜多食。

3.患有高血压的人如果食用味精过多，会使血压更高。所以，高血压患者不但要限制食盐的摄入量，而且还要严格南京癫痫病治疗医院哪家好控制味精的摄入。

放在干燥的地方，不需要放冰箱里的，这样会潮掉。

味精吸潮性很强，所以最佳的方式就是将其存放于密封、干燥的容器中，而且，每次使用后，都要旋紧盖子，以免受潮。