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焖烧壶版DIY自制健康酸奶做法简单步骤

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纯牛奶(180克)、市售酸奶(30克)

辅料:

糖粉或细砂糖(调味)(按个人喜好添加)

做法步骤:

1、将纯牛奶加热到边缘微微起泡即可关火,这时候牛奶应该是比体温略高但是又不烫手,温度大概是40℃。
这个是关键!因为温度太高可能会杀死乳酸菌,温度不够又起不到促进乳酸菌繁殖的作用。

2、然后在牛奶中加入适量的糖粉或细砂糖,溶解后加入酸奶。

3、将混合物倒入焖烧壶中,盖好盖子,放在温暖的地癫痫患者不能吃什么方6-7小时,时间越久越酸。

4、做好的酸奶应该是像丝滑的淡奶油,或者像豆腐一样凝固,按照个人喜好增减时间。

5、做好的酸奶换个容器再放冰箱冷藏一晚上口感更好,当然了也可以直接吃了。

纯牛奶的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配;与猕猴桃、果汁、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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