干煸豆角看一眼就学会的做法

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豇豆（适量）

辅料:

大蒜（适量）、葱头（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、所需食材清洗干净，豆角尽量选用嫩的、硬脆的，沥干水分。

2、豇豆掰成长慢惊风是癫痫病吗段，葱姜蒜切末。

3、锅中放入比平常炒菜稍微多一点的油烧至五成热，放入豇豆中小火煸炒。

4、煸炒至表皮起皱，豆角熟透。

5、盛出备用。

6、锅中留底油，放入花椒，小火炸出香味。捞出花椒不用。

7、放入葱姜蒜末，煸炒出香味。

8、放入煸炒好的豇豆，翻炒。

9、加入适量豆瓣酱，淋入料酒，翻炒均匀。

10、出锅装盘，豆角干香油亮，很有嚼劲。 抗癫痫药有哪些>豇豆的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、调理脾胃、肠胃炎症等功效；可与木耳、鸡肉、虾皮搭配；