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发布时间:2022-06-09 21:29:42
鸡翅中(500克)、柚香盐(5克)、泰式甜辣酱(3克)、蚝油(2克)、辣椒粉(1克)、白糖(10克)、腐乳汁(少许)、芝麻粉(少许)、鸡精(适量) 做法步骤: 1、准备调料。 2、鸡翅洗干净,冰水泡30分钟,划两条刀口以便很好的入味,加腐乳汁,鸡精,甜辣酱,柚香盐,辣椒细粉,糖,蚝油一起拌匀,腌制入味。约1小时的时间。 3、腌好的鸡翅铺放在烤架上,撒上芝麻磨成的粉。在撒一点点柚香盐。 4、烤箱底层放接渣烤盘,网架入中层烤上下火180度烤15分钟。 5、取出将鸡翅翻下面,同样撒点芝麻粉和柚香盐,入烤箱继续烤10分钟。视情况可以再翻面放入上层烤5分钟,会更焦脆些。 6、美美的柚香鸡翅ok了。 泰式甜辣酱的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸; 蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高; 辣椒粉的热量(卡路里)263千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与北极虾、花菜、白菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适; 白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适; 鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效; |