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迷你肠仔小面包-早餐新选择-牛奶好搭配

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

高筋面粉(200克)、低筋面粉(50克)、细砂糖(40克)、盐(4克)、奶粉(10克)、蛋液(30克)、水(130克)、干酵母(2.5克)、黄油(25克)

辅料:

表面涮蛋液,洒黑芝麻(适量)、表面挤沙拉酱洒海苔碎(适量)、以上任选一样(适量)

做法步骤:湖北癫痫病医院的排名p>

1、除黄油外所有材料放入面包桶,启动和面程序,和面20分钟。此时撑开面团有较厚的膜。

2、加入黄油,再次启动和面程序,和面15分钟,至扩展阶段。

3、放在温暖处进行基础发酵,发至2-2.5倍大。

4、将面团排气,分成15克或者20克一个的面团,松驰15分钟。

5、将面团擀成长舌形(宽度比迷你香肠窄一点点),将香肠放在面团顶端,由上至下卷好。依次做好所有的面团,放在烤盘上。

6、装面包的烤盘放入烤箱,打开发酵功能治癫痫病哪种药最好,放一碗热水至烤箱内,进行第二次发酵。

7、涂上蛋液,洒在芝麻,160烤15分钟左右。(挤沙拉酱,洒上海苔碎或者干香葱碎,味道和外型会更好的,可惜木有了,下次再做我会记得留照片。)而且有些我没有洒芝麻。反正自己吃,随个人喜好吧。

8、看看是不是够迷你?。

9、面包个头小,整形稍微麻烦一些,不过,这才有趣味嘛。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热西宁哪里看癫痫好等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

奶粉北京军海医院治疗癫痫怎么样strong>的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与杨梅、空心菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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