正宗黄焖鸡便当，入味又简单

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鸡腿/鸡翅根（3-5个）、香菇（2个）、生菜（适量）、红辣椒（3个）、青椒（1个）、大蒜（1瓣）、生姜（半块）

辅料:

食用油、生抽、盐、味精、糖、料酒（适量）

做法步骤：

1、准备食材。
鸡腿两侧用刀划开；蒜、姜切片，小红辣椒切碎，青椒切圈；。

2、锅热后放两勺油，保持中火，热锅热油放入洗干净的鸡腿，翻炒均匀至变色；。

3、将炒变色的鸡腿推至一边，放入蒜片、姜片、红辣椒碎爆香；。

4、放2勺生抽，一小勺老抽，适量味精，一小勺盐，开大火翻炒至鸡腿再次上色；。

5、锅内加热水或凉白开，水刚好没过鸡腿即可，加入一小勺糖和一勺料酒；开火把水烧开后转中火，盖上锅盖煮30分钟；糖用来提味，不要省略哦。

6、中途将鸡腿翻面；锅中汁水剩下一小半时，放入青椒圈，开大火翻炒至青椒断生；。

7、加入生菜，汁水再收一半时即可出锅。（生菜带去办公室会变黄口感变差，就起个装饰作用）。

8、装入便当盒，大功告成！。

9、再来一张~~。

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与木瓜、扁豆、豆腐搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与猪肝、海带、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜、峰蜜相克诱发癫痫病的起因，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鳕鱼、圆白菜、白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与紫甘蓝、猪肝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、火腿、龙须菜搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；