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萝卜煲鸭块看一眼就学会的做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

鸭腿(两只)、白萝卜(一根)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、小茴小孩良性癫痫能自己好吗香(适量)、盐(适量)、绍酒(适量)、胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、将鸭腿洗净切块。

2、白萝卜去皮切块,葱切段、姜切片。

3、将鸭块放入凉水中开火焯一下,把血和脏东西去掉。

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4、捞出,用温水洗净待用。

5、锅中做开水,放入葱、姜、和少量的八角、花椒、小茴香去腥。

6、放入鸭块,开大火开着盖子让腥味都祛除。

7、烧开加入绍酒、酱油、胡椒粉调味。

8、待鸭子烧至五成熟有益脑片治癫痫的药时,就可以将白萝卜块丢进去了。

9、让白萝卜块收汁。这时候,要改用小火慢炖了。

10、10分钟后,再撒上一点盐最后定味,就可以装入小边锅边吃边加热了。

鸭腿的热量(卡路里)217千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质癫痫病怎么治疗;不利:胆固醇含量过高;可与白菜、山药搭配;

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与紫菜、千张、油豆腐搭配;与黑木耳、木耳、银耳相克,同食可能会引起不适;

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