家庭蒜烤茄子的做法步骤

北京军海癫痫病医院

茄子（2根）、蒜蓉（适量）、圆葱碎（适量）、小辣椒碎（适量）、瘦肉沫（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、鱼豉油（适量）

癫痫什么方法治疗好啊g>做法步骤：

1、最好选择大茄子，上火蒸熟。

2、蒜蓉，圆葱碎，辣椒碎，肉沫（也可以不放）。

3、盐，耗油，鸡精，鱼豉油。

4、茄子蒸熟，放到锡纸上，中间抛开，把拌好的蒜蓉碎均匀的铺在上面。

5、锡纸包含，烤箱180度，30分钟，因为烤箱的功率不一样，时间也会不同。

6、成功。

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与明虾 、菠菜、兔肉搭配；与螃蟹、蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量(卡路里)126千卡；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与五花肉、洋葱、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；