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牛肉酱的制作方法

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
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主料:

牛肉(适量)、麻辣花生(适量)、永川豆豉(适量)

辅料:

熟芝麻(适量)、欣和葱伴侣豆瓣酱(适量)、白糖(适量)、辣椒面江西哪个医院专治癫痫(适量)、十三香(适量)

做法步骤:

1、牛肉收拾干净,切成粒,小手指大小的粒。(切成粒的牛肉3.5斤)。

2、欣和豆瓣酱6包,永川豆鼔3包。

3、十三香,熟芝麻,辣椒粉,另准备糖2勺。

4、花生:麻辣花癫娴病是哪个科室的生。

5、花生装进厚的保鲜袋,用擀面杖压碎。

6、差不多就行。

7、半锅热油。

8、把牛肉粒放进去基本上可以盖住牛肉粒的样子;先大火后中小火,慢慢的把牛肉粒炸至没有水分,但是别太焦啦。

9、把肉炸成这样就差不多了。

1郑州军海医院咋样0、在炸好的牛肉中加入切碎的豆鼔,中小火炒散,改小火炒2分钟。

11、加入豆瓣酱,一定用小火翻炒避免糊锅。

12、酱和豆鼔牛肉充分的混合后加入碎花生米,用小火搅拌均匀。

13、放十三香,一大把熟芝麻孜然,炒匀。

14、小火慢慢的咕嘟一会儿 ,但是一定要小心别癫痫病得药要吃多久?糊锅了,最后关火放凉就好。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与土豆、南瓜、鸡腿菇搭配;与鲇鱼、海螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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