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豆豉蛏子怎么做才好吃

北京军海癫痫病医院

蛏子(260克)

辅料:

姜片(适量)、葱段(适量)、豆豉(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、食材:蛏子癫痫病真的好治疗吗(已清洗)、姜片、葱段、豆豉。

2、烧锅倒油烧热,下入姜片,加适量的豆豉炝锅。

3、接着,下入蛏子,加适量的料酒。

4、翻炒翻炒至蛏子开口。

5、然后,加适量的生抽。

6、加适量的白糖。

7、加适量的盐。

8、调味炒匀。

9、最后,搁入葱段,即可。

10、出锅装盘。

蛏子的热量(卡路里)40千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:胆固醇含量过高;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

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