福清光饼紫菜饼做法简单步骤

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五花肉（500克）、紫菜（2片）、胡萝卜（2颗）、香菇（跟紫菜胡萝卜一样量）、葱（适量）

辅料:

盐（1勺）、酵母（适量(冬天多拿)）、温水（500毫升）、面粉（1000毫升）

做法步骤：

1、酵母用温水化开 面粉加入盐 用温水一点点和面加入酵母 和到光滑的表面就可以了 然后用保鲜膜封住盆子放到温暖的地方发酵一两个小时 发酵到两倍大用手指或筷子搓一下不会回缩就可以了 难后再揉两下再次发酵等着等着包了。

2、在发面的时间我们来炒馅料 胡萝卜用丝 香菇切小块 紫菜弄湿切大碎 肉切小块用盐、糖、酱油、蚝油腌会儿然后放入炒锅 炒会加入青菜出锅后放葱。

3、面皮发好后拿适量小块 喜欢皮厚多点皮薄少用擀面杖或者手摊均匀。

4、包入馅料。

5、封口表面刷点水 粘上白芝麻。

6、不放馅料就是光饼了。

7、放入烤箱 紫菜饼上下250度30分钟 光饼200～250度 20分钟。

8、好了 新鲜出炉 想要酥一点可以拿出来看一下觉得不够酥再放入多烤十分钟。

9、吃起来又香又酥又脆 自己做的好多馅料。

10、我喜欢酥一点。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与冬瓜、萝卜、白菜搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量(卡路里)35千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效；可与车前子、火腿、五花肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含癫痫治疗哪家好维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与草鱼、香菜、狗肉搭配；与山楂干、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与草鱼、猪肉、牛肉搭配；与鹌鹑肉、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；