肉松鹅蛋卷的做法步骤详细

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鹅蛋（2个）、料酒（少许）、大葱（少许）、黄油（少许）、肉松（适量）

做法步骤：

1、准备好材料。

2、加盐，葱花，料酒搅拌均匀。

3、黄油熬化，小火倒入1/3鹅蛋液，第一张要煎熟，撒上肉松，慢慢卷起。

4、将撒上肉松的蛋饼卷起，卷实备用。

5、剩下的蛋液倒入，不要等到蛋液凝固将上一个蛋卷放入，撒上少许肉松，卷起。

6、倒入甜辣酱，佐配，也可以用番茄沙司。

鹅蛋的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与豆豉、明虾、樱桃搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适； 北京癫痫病军海全国抗癫

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

肉松的热量(卡路里)298千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；