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发布时间:2022-06-10 07:27:35
茄子(1条)、肉末(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(1个) 辅料: 盐(适量) 做法步骤: 1、准备好材料。 2、茄子中间切一刀不要切断形成茄盒。 3、鸡蛋打入面糊里搅拌。 4、肉末加点料酒生抽腌制。 5、把肉末塞进茄盒里。 6、均匀裹住面粉。 7、放入面糊里。 8、放入油锅里炸熟炸之金黄。 9、捞出来控油。 10、成品。 茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与黄豆、苦瓜、肥牛搭配;与乌鳢、黑鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适; 面粉的热量(卡路里)1383千卡; 鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、明虾、北极虾搭配;与鹅肉、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适; |